9月です

8月、ようやく終わりました。。。

暑い中、ご来店いただきましたお客様、あらためまして感謝です。
暑いのでなかなかにご来店いただけなかったお客様、涼しくなりましたのでお待ちしております。

8月。。。
7月後半に弓削が体調を崩したのがなかなかに良くならずだったり。。
ご近所の野菜販売店さんとマルシェしたり。。
お子様向けにワークショップやったり。。
「お盆期間は人がいなくなるよ」というアドバイスをいただきつつも特に変わることなく営業してみたり。。
ウィスキーのセミナーに行って少しだけ勉強してみたり。。
夏休みをどうするか?って考えているうちに終わってしまったり。。
坂田は特に体調も悪くはならずだったり。。
そんな感じで終わった次第です。

飲食店でいうところの8月、売上的に厳しい状況になることが一般的には言われておりますが、応援してくださる皆様のおかげでどうにかこうにか乗りきれました。

今まではオーダーいただく➡︎オーダーの品をお渡し➡︎金銭のやり取りということだけのお客様とすこしずつではありますが会話が産まれる。
そんな感じの事が多かったなと。。

このようなことの積み重ねがお客様との絆というか信頼につながるんですかね。。。

もうすぐ、今まで良くしてくれたお客様でお引越しされる方がいらっしゃいます。
その方は当店のご近所で30数年も商売をなさってました。
その方から「あとは健クン、頼みましたよ」「バトンは引き渡しましたよ」
なんて事を言われてしまい。。。
「いや、まだまだ聞きたいことあるんだけどな」というような事は胸にしたためつつ。
そんなワケで今月もよろしくお願い致します。

ではまた。